Pesce

Baccala in humido

(Morue cuite en sauce tomaté, oignons, olive et anchois/Cod fillet cooked in sauce, tomatoes, onions, olives and anchovies)
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Filet de Doré Serena

(Filet de doré avec bruschetta aux olives kalamata  /Filet of walleye with kalamata olives and bruschetta)  
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Salmone alla Griglia

(Saumon frais , huile d’olive et caramel balsamique/Fresh salmon,  olive oil and balsamic reduction)    
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Capisante Picante

(Pétoncles géantes, sauce tériaky et mayonnaise épicé/ Giant scallops, teriaky sauce and spicy mayo)
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Branzino Cileno

(Bar  chilien poêlé, salsa de tomate cerise, fenouil et sambuca/Chilean Sea Bass served with a cherry tomato, fennel and sambuca salsa)
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